موقع الهنا - مطبخ الهنا

الهريسة

كوب لبن
1كوب سكر للعجينه
2كوب سميد خشن
1كوب جوز هند مبشور
1بيضه
2ملعقه صغيره باكنغ باودر
2ملعقه صغيره فانيليا

قطر للتحليه

الطريقه

توضع كل المقادير فى وعاء

تعجن باليد

ندهن صينيه بقليل من الطحينه

نسكب المزيج فى الصينيه

نقطع الوجه مربعات

نضع فى كل مربع لوزه او صنوبره للتزيين

نحمى الفرن

نشوى الصينيه اولا من الاسفل

ثم نحمر الوجه

نصب القطر ونتركها قليلا لتبرد